JoachimMG.no

Klikk for større bilde av hele prosessen

I forbindelse med at jeg flere ganger har omtalt Linux-distroen Ubuntu, som er et gratis alternativ til Windows og andre operativsystem, skal jeg lære deg hvordan du enkelt kan lage din egen «Persistence installation» på en USB-minnepenn.

«Persistence installation» betyr i denne sammenhengen at du installerer et operativsystem på en minnepenn som du kan prøve ut, eller for såvidt bruke, uten å måtte gjøre endringer på datamaskinen din. Ting du foretar deg ved bruk av operativsystemet lagres på minnepennen slik at du kan gå tilbake og bruke det igjen – uten å ha tapt noe data.

På denne måten kan alle som er nysgjerrige på hva Linux er, prøve det ut – helt gratis og enkelt – og velge det bort dersom det ikke faller i smak, eller velge å installerer det på datamaskinen sin om det ved formodning skulle det.

(Du kan bruke denne løsningen for å installere distroen på din interne harddisk også, men anbefales testet før en eventuell installasjon. Mer om dette lengre ned i innlegget.)

Les resterende av innlegget »

I går kveld, onsdag, ble hele lanseringen fra Hong Kong publisert på Youtube av Android Developers, og det kan bekreftes at alle antakelser fra i går formiddag stemte, for utenom «toggle widget» til systeminnstillinger. Det de derimot bekrefter i innslaget er at det vil komme en widget til musikkavspilling i varselsfeltet.

Likevel kan det tyde på at det vil være en snarvei til innstillingene herfra, i og med at det er det nye ikonet for innstillinger som vises i øvre del.

Google forklarer at de har savnet at kundene føler at de elsker Android, og det er dette de vil gjøre noe med nå. Til nå mener de at kunden har vært tilfredse med Android, men at de ønsker at kundene

Les resterende av innlegget »

Android Developers utga for noen timer siden en filmsnutt på Youtube, hvor de også avslørte ryktene om Samsung Galaxy Nexus (også omtalt som Samsung Nexus Prime), men i hovedsak noe av det vi kan forvente av den nye versjon av Android. Nemlig Android 4.0.

Google har som kjent gitt alle sine Android versjoner navn på iskremer, i alfabetisk rekkefølge, og versjon 4.0 har fått navnet Ice Cream Sandwich.

Generelt har operativsystemet fått renere linjer, blitt mer oversiktlig, fått nye teksttyper og animasjoner.

I tillegg har tabletversjonen (3.0 Honeycomb) og mobilversjonen av operativsystemet blitt slått sammen, noe som skal gjøre at programmene du også har på tableten din skal kunne kjøre på mindre enheter – og vica versa.

Les resterende av innlegget »

Hytte laks, komponert av JoachimMG.no

- Nei, denne laksen trenger du ikke dra helt på hytta for å lage. Tvert om, det holder at du drar innom nærbutikken og kjøper Cottage Cheese – som på norsk betyr «Hytte Ost».

Noen ganger er det rett og slett spennede å prøve lage/servere mat som skjeldent serveres. Og for å være ærlig har jeg vel aldri fått servert en middagsrett med Cottage Cheese i, som jeg vet om i alle fall – derfor utfordret jeg meg selv til å “sette den på prøve“. Og utfordring visste det seg for såvidt å være!

Av en eller annen grunn frigir Cottage Cheesen en del væske under stekingen i ovnen, som igjen kan resultere i at det hele mister sin konsistens – og får et mindre delikat utseende. Dersom væsken ikke får rent bort og dampet unna, vil den blande seg med Cottage Cheesen, men på en slik måte at Cottage Cheesen og vannet ser ut for å ha «skilt seg».

- Jeg har derfor måtte lage dette 4-5 ganger, i forskjellige varianter, for å lykkes.

Løsningen er at du må lage dette i en ildfast form som gir tomrom nok rundt retten(e), slik at væsken kan samles der og fordampe så mye som mulig. Skal den lages til flere bør den derfor lages i separate former, eller i en form som rommer flere – men fortsatt separat. Oppskriften er derfor basert på én porsjon, slik at du enkelt kan gange den opp til antall porsjoner.

Crème Fraiche kan også byttes ut med Kesam, for å lage en litt rundere smak, men pga Crème Fraiche’s syrlige/sure smak har jeg valgt denne. Ved bruk av Kesam bør du vurdere tilsette litt sitronpepper.

Les resterende av innlegget »

JoachimMG.no drives ene og alene av meg selv, Joachim Marthinsen Giæver, og jeg vil nå vite litt nærmere om hva du synes om siden min. Håper du tar deg tiden til å besvare de fire spørsmålene i skjemaet.

Les resterende av innlegget »

Lavkarbo mat inneholder matvarer de fleste av oss er glad i og har som regel lav glykemisk index og derfor også en lav glykemisk belastning.

Lavkarbo er et hett tema om dagene og har fått mange tilhengere. På nettet, på jobben, i vennekretsene etc hører man stadig om personer som har gått drastisk ned i vekt i forbindelse med lavkarbo.

Disse personene, spesielt med et større vektproblem, har gjerne gått inn i det som kalles ketose, som jeg en gang forklarte nærmere om her i bloggen. De forskjellige ketolysekurene inneholder gjerne mye fett og proteiner, og krever et høyt fravær av karbohydrater (selv frukt, melk osv).

Andre forholder seg kanskje til et kosthold med litt lavere fettinnhold og mer basert på proteiner, og er ikke «direkte redde» for å få i seg karbohydrater, men kutter potet, mel osv for å unngå de verste.

Begge disse kostholdene (og de i mellom) har en felles nevner:

• lav glykemisk indeks (mest kjent som “GI”) og
• lav Glykemisk belastning (også kjent som “GB”).

Les resterende av innlegget »

Denne gangen, som sist, velger jeg å prøve ut Ubuntu i en tidlig – men fortsatt offisiell – release. Dette er med andre ord ingen beta (eller RC-versjon) av operativsystemet.

I forrige versjon ble Unity introdusert som nytt standard skrivebordsmiljø for operativsystemet, noe enkelte ikke satte like stor pris på – som jeg gjorde. Med ny programvare følger det storsett litt «bugs» (feil) og ligenende i startenfasen, men til tross for de småfeilene som noen ganger dukket opp fungerte Unity helt topp for meg - jeg har faktisk laget en nettside med inspirasjon fra Ubuntu 11.04 med Unity.

I denne nye versjonen vi alle har fått, for såvidt helt gratis fra Canonical Ltd, har Unity fått en vesentlig oppdatering. Delvis visuelt men også en del funksjonalitet er endret på.

Her er noen av dem: Les resterende av innlegget »

Joachim's Proteinknekkebrød, versjon 2

Vel, etter mye om og men – og utallige lovnader til venner, familie og bekjente som har fått smake – skal jeg nå ta meg sammen og publisere «de nye» knekkebrødene jeg har begynt å lage.

I grunn bør jeg starte med at du først må gå til innkjøp av to ting:

1. foodprosessor og
2. hørselvern.

Nettopp fordi denne oppskriften ikke innholder noe mel, må nøtter og mandler knuses tilstrekkelig, for å få et bindeverk.

Og denne «knusingen» med foodprosessor bråker, men jeg overdriver nok litt og 2. punkt  kan derfor strykes.

Til gjengjeld sitter du igjen med 5-6 brett (á 16 stk) fantastisk gode knekkebrød. Så litt høylytt baking en og annen gang på kjøkkenet er verdt det.

Bakgrunnen for disse knekkebrødene var fordi jeg ville redusere karbohydratinnholdet i første versjon. Samtidig tok jeg meg den friheten til å justere litt på øvrige ingredienser også.

Velbekomme! Men husk å drikke godt med vann, da det er mye (god) fiber i dette.

Les resterende av innlegget »

Pga div årsaker måtte årets tur kanselleres – dessverre.

Prøver på ny tur i 2012.

Jepp – direkte oversatt til norsk; tilpasset media server.

Det er nettopp det det er – en enkel og grei media server, beregnet til hjemmebruk. Løsningen har jeg  kodet selv - i kjedsomhet.

Løsningens eget nettsted finner du her:  Custom media server • Giaever Publishing. Der er også mer informasjon om du ønsker det.

Såe… Server hva for noe?

Som mange andre liker jeg å se film – og nå som alle disse DLNA/UPnP-AV kompatible TVene/Blu-Ray og DVD spillerene begynner komme på markedet, er det på tide at vi alle sammen får en server i hus – slik at vi kan strømme (stream’e) filmene til TVet , musikken til stereoen osv – via nettverket hjemme – i stedet for å sitte se den på en kjip PC-skjerm. Les resterende av innlegget »

Jeg har ikke flaggstang og har derfor ikke mulighet til å flagge på halv stang i dag, men jeg vil derfor benytte anledningen til å dedikere dette innlegget, for å vise min sympati, til ofrene, deres pårørende og landet Norge – etter tragediene i Oslo, i går 22. juli 2011.

- Joachim M. Giæver

«Ja, vi elsker dette landet» er Norges nasjonalsang, skrevet av Bjørnstjerne Bjørnson. Hentet fra Wikipedia.

Tekst: Juul Hansen Mel: Fried. W. Møller

Vel, noe overdrevent heading, men det skal ikke skyves under en krakk at jeg har hatt en fantastisk ferie. Spesielt de siste dagene, når jeg har vært en fri mann; ene og alene på min reise, at jeg virkelig har hatt det flott.

Selv trodde jeg at det å reise alene kunne bli kjedelig, men det er det overhode ikke. Det er utfordrende og befriende. Du tar alle avgjørelser selv og møter utrolig mange forskjellige mennesker. Spesielt når du reiser med tog.

- Og ikke minst får du virkelig tid til deg selv, noe som ofte kan være en mangelvare i hverdagen.

Nå har jeg dog bare reist i fem dager alene. Altså blir det femte dagen i dag – som også blir siste, men det er ikke umulig at jeg en gang senere i livet blir å reise alene igjen.

Etter planen er jeg i Düsseldorf. Ankom i går kveld, som jeg brukte til et raskt besøk på en lokal Sushi restaurant, før jeg gikk i seng.

Når jeg hadde fått meg en god natts søvn stod jeg opp klokken 09, til en grei frokost som var typisk tysk og noe ut av det uvanlige – for meg. Men jeg overlevde bra.

Klokken 18:33 har toget adgang mot Münster. Atter en ny plass å besøke, men dette blir også siste – er i hvertfall planen – og nå skal jeg bo privat hos en kamerat; Bjørn.

Det skal bli godt å komme til et hjem hvor jeg kanskje får anledning til å vaske litt klær, sove uten å tenke på utsjekk og avgang til neste tog, spise frokost når det passer meg – og gjøre noe jeg virkelig savner: Å lage en skikkelig hjemmelaget middag, selv – noe Bjørn takket ja til!

På menyen i har jeg tenkt at det blir Kokosbakt laks m/reker og grønnsaker. Enkelt og greit, men også så sunt og godt.

Inntil avgang skal jeg bare sitte på kaféen TENTEN Coffee. Det er nemlig første kaféen jeg har funnet i Tyskland med gratis WiFi, tro det eller ei. Dessuten føler jeg meg ganske ferdig med å gå – det har jeg gjort nok nå (4 timer bare i dag!).

Her er en liten oversikt over hvor jeg har reist (inkludert Münster).

Reiserute: InterRail 2011, sånn ca. (Klikk for større bilde)

Selv er jeg veldig fornøyd. Takk til Rolf som holdt ut med meg i 1 uke og 4 dager.

Fortsatt god sommer,
Joachim!

Togtur mellom Salzburg og München

Joachim er kommet til det landet han liker best; Tyskland!

Reiste fra Roma til Milano med signaturtoget og videre gjennom fantastiske Sveits til Zürich, noe jeg forøvrig anbefaler alle å gjøre. Den frodige Sveitsiske naturen og bebyggelsen opp igjennom fjellsidene er helt fantastisk. Mange gamle bygg, men også en del nye – som likevel er bygget på en måte slik at de passer inn.

Planen var å prøve få ett døgn i Zürich, slik at jeg kunne utforske byen i en voksen alder (som sagt har jeg vært i Sveits før), men når jeg bare fant hotellrom til 3000 kr+ for ett enkeltrom den natta – da var jeg rask å hoppe på neste tog mot München. Avgang klokken 22:40.

I Sveits var det ikke mulig å gjøre setereservasjon, så jeg måtte reise på sjangse - med å være forberedt på å måtte stå. Heldigvis slapp jeg det. Jeg fikk dele en 6 manns sittekupé med 2 amerikanere. Meget trivelige ungdommer på min alder.

Setene i sittekupéen kunne vi slå ned, mot hverandre, slik at de fungerte som seng – 6/2 = 3, ergo ei seng hver! Da fikk jeg meg også noen timer på øyet, frem til klokken 03:30, når jeg måtte bytte tog i Salzburg. Heller ikke på denne strekningen fikk jeg gjort noen setereservasjon, men til min store glede klarte jeg å kapre en hel sittekupé alene!

Ankomst i München ca kl 07:00 pga litt forsinkelser. En helt ukjent by, mutters alene. Første prioritet var å kjøpe en kopp kaffe, for å våkne litt, slik at jeg klarte finne hotellet på kartet – og finne en eller annen bane som gikk i nærheten. Les resterende av innlegget »

Panoramabildet av Vatikanet

Ja, da var 4 dager og 3 overnattinger i Roma unnagjort. Rolf har satt seg på flytoget, mot Roma Flyplass (eller hva det heter), og jeg sitter igjen på Roma Termini – togstasjonen – og drikker en dobbel espresso. Kickstart for dagen. Dessuten er det sannsynlig at det blir lenge til jeg får tak i neste kopp, ettersom at jeg har bestilt togbilleter til Zürich og beregnet ankomst er 18:54, og siden at jeg kun har 25 minutter til å bytte tog i Milano, er det nærliggende å tro at jeg må bruke mesteparten av tiden til å løpe.

- Jeg glemte kanskje også å si at kofferten min veier minst 4 ganger så mye som da jeg forlot Norges grenser, så jeg blir løping i sakte film.

Etter 4 dager i Roma har det blitt brukt mye tid til shopping, og ikke minst gåing gjennom byens gater. Her er butikker i alle varianter, dog begrenset utvalg i matvarebutikker – altså det de kaller “supermarket”, men som vi ville kaldt kiosk. Les resterende av innlegget »

Colosseum by Night

Da hadde vi ankommet Roma, igår, fra Wien med tog i 16 timer. 3 timer forsinket i henhold til rutetabellen til ÖBB (togselskapet), men dog 3 dager senere en vår egen reiseplan.

Vårt møte med Wien ble mye mer en forventet, selv om vi hadde en någen lunde negativ velkomst, fikk vi raskt lysten på mer.

- Spesielt etter at vi kom inn til sentrum, rundt Stephansplatz, hvor alle disse fantastiske byggene pryder synet vårt.

Stephansdom, en av verdens høyeste kirker.

Parlamentet i Wien

Wien by night

En venninne av meg responderte på en av mine statusoppdateringer, at hun mente Wien var fantastisk, men at det er vanskelig å si eksakt hva det fantastiske med byen er.

- Jeg må si meg enig. Les resterende av innlegget »